自古以來，茶被譽為“萬病之藥”，雖有一點夸張，但反映了茶具有保健效果的能力。營養(yǎng)學家于若木對茶的贊賞，說茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方。從古至今在茶的運用中得到了充分的證實。普洱茶作為云南一類特色茶，已傳承了千年歷史。中醫(yī)認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。
普洱茶飲療法
①普洱山楂丹參
做法：普洱5克、山楂5克、丹參5克，開水沖泡，代茶飲。
功效：普洱養(yǎng)胃固元，加上山楂、丹參有活血降壓、消除血脂的作用。
禁忌人群：如果病人氣虛表現較為明顯例如短氣、乏力、易出汗、心悸等則不太合適，需要同時加用黃芪5~10克。
②普洱菊花山楂
做法：取普洱5克、菊花10克、山楂5克，開水沖泡，代茶飲。
功效：此茶具有比較好的平肝活血功效，對于肝陽上亢的高血壓合并高血脂病人效果較好。
禁忌人群：病人以肝腎陽虛表現為腰膝酸軟、頭暈乏力則不太合適。
③普洱決明子菊花
做法：普洱5克，決明子5克，菊花10克，開水沖泡，代茶飲。
功效：決明子降壓，菊花清熱散風，普洱保胃利水，可緩解高血壓病人頭疼頭暈。
禁忌人群：肝腎陽虛類病人表現為頭暈乏力、易出汗、面色白、小便清長的人群不太合適。
④普洱大棗圓肉西洋參
做法：普洱5克、大棗3~4顆、圓肉5克、西洋參3克，開水沖泡，代茶飲。
功效：普洱和胃，搭配大棗、圓肉、西洋參可補血補氣。
禁忌人群：大棗、圓肉是偏于滋膩的補品，對于脾胃氣虛、運化不及的病人表現為易腹脹、大便不暢的人群不太合適，建議加砂仁一起泡。
⑤普洱苦瓜片
做法：普洱5克、干苦瓜片3~4片，開水沖泡，代茶飲。
功效：苦瓜有很好的降脂、清熱利尿作用，和普洱茶相配可達到比較好的降血脂功效。
禁忌人群：苦瓜屬于苦寒類食物，對于證屬脾胃陽虛的高脂血癥病人表現為畏寒、肢冷、易出現呃逆反胃的病人不太合適。
⑥普洱橘皮菊花
做法：普洱5克、橘皮10克、菊花10克，開水沖泡，代茶飲。
功效：白菊花平疏肝經風熱，對于肝陽上亢的高血壓合并高血脂病人表現為頭痛、脾氣急躁等病人比較合適。
禁忌人群：對于夾有氣虛甚至陽虛者表現為乏力、怕冷的病人需要加用黃芪以扶中益氣。
